Wararka Shirkadda
-
Waa maxay sababta aan u karinayo sous vida? Soo ogow khibradda Chitco
Sous vide waxa ay bedeshay hal-abuurnimada cuntada, iyo noocyada sida Chitco ayaa hogaaminaya kharashka iyaga oo ka dhigaya tignoolajiyada mid ay heli karaan cunto karinta guriga. Laakiin maxaad u maalgashanaysaa mashiinka sous vide, gaar ahaan mid ka socda Chitco? Aan soo dhawaado lo...Sii akhri -
Isticmaalka caaga ah ee sous vide karinta caafimaad ma leedahay?
Sous vide, oo ah farsamo wax lagu kariyo oo faakiyuum ku xidha cuntada ku jirta bac ka dibna ku hoos gelisa biyaha qubeyska heerkulka saxda ah, ayaa caan ku ah awoodda ay u leedahay inay kor u qaaddo dhadhanka iyo ilaalinta nafaqooyinka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira c...Sii akhri -
Waxa aad u baahan tahay inaad ogaato ka hor intaadan iibsan kariimiyaha Sous Vide: Tilmaamaha Chitco
Waxaa jirta sabab sababta karinta sous vide ay ugu jecel yihiin kariska guriga iyo kuwa xiiseeya wax karinta si isku mid ah. Habkani wuxuu u oggolaanayaa in la xakameeyo heerkulka saxda ah, taasoo keentay in cunto si fiican loo kariyey mar kasta. Haddii aad ka fekereyso inaad maalgashato mashiinka sous vide, gaar ahaan Ch...Sii akhri -
Ilaa intee ayay xidhidhaynta faakuumku cuntada ka dhigi kartaa mid cusub?
Xiritaanka Vacuum waxay noqotay hab muhiim ah oo lagu ilaaliyo cuntada, iyada oo siinaya hab ku habboon oo lagu kordhiyo nolosha shelf ee alaabta kala duwan. Laakin ilaa intee ayay shaabadda faakuumka dhab ahaantii cuntada ka dhigaysaa mid cusub? Jawaabtu waxay ku xidhan tahay dhawr arrimood, oo ay ku jiraan t...Sii akhri -
Waa maxay faraqa u dhexeeya qaboojiyaha hawada iyo sous vide?
Dunida casriga ah ee karinta casriga ah, laba qalab oo caan ah ayaa helay dareen badan: qaboojiyaha hawada iyo mashiinka sous vide. In kasta oo labadaba loogu talagalay in lagu wanaajiyo waayo-aragnimada cunto karinta, waxay ku shaqeeyaan mabaadi'da gebi ahaanba kala duwan waxayna u adeegaan p ...Sii akhri -
Intee in le'eg ayaa lagu kaydin karaa vacuum xiran hilibka? Aragtida Chitco
Xiritaanka faakuumku waa hab caan ah oo lagu ilaaliyo cuntada, gaar ahaan hilibka, dad badanina waxay la yaaban yihiin ilaa inta uu sii jiri doono hilibka faakuumku xidhan yahay. Caawinta Chitco, hogaamiyaha xalinta ilaalinta cuntada, waxaan si faahfaahsan u sahamin karnaa mawduucan. ...Sii akhri -
Faa'iidooyinka isticmaalka Chitco si loo faaruqiyo daboolka cuntada
Adduunkan maanta xawliga ku socda, in si wax ku ool ah loo ilaaliyo cuntada ayaa aad uga muhimsan waligeed. Xiritaanka Vacuum waa xal cusub oo caan ah, oo leh noocyo sida Chitco oo hormuud u ah aaggan. Haddaba waa maxay faa'iidooyinka xidhitaanka cuntada? Sidee Chitco u wanaajin kartaa pro...Sii akhri -
Waxa aan u baahanahay in aan ogaano ka hor inta aanad iibsan foornada Sous Vide: Hagaha Chitco
Sous vide aad bay caan ugu yihiin cunto karinta guriga iyo kuwa xiiseeya cunto karinta. Haddii aad ka fekereyso inaad maal gashato mashiinka sous vide, Chitco ayaa kugu hagaya arrimaha aasaasiga ah ee aad tixgeliso ka hor intaadan iibsan. 1. Wax ka baro cookin sous vide...Sii akhri -
** Ku baadh kala duwanaanshaha sous vide wax lagu kariyo ee Chitco's Sous Vide Factory**
Sous vide, erey Faransiis ah oo macneheedu yahay "vacuum hoostiisa," waa farsamada karinta oo wax ka beddeshay habka aan u karino. Adiga oo dhex galinaya cuntada faakuumka xidhan ee qubeyska biyaha leh heerkul si sax ah loo kontoroolo, sous vide waxa ay hubisaa in xitaa karinta iyo dhadhanka la xoojiyay. Chitco, hogaamiyaha...Sii akhri