Sous vide aad bay caan ugu yihiin cunto karinta guriga iyo kuwa xiiseeya cunto karinta. Haddii aad ka fekereyso inaad maal gashato mashiinka sous vide, Chitco ayaa kugu hagaya arrimaha aasaasiga ah ee aad tixgeliso ka hor intaadan iibsan.
1. Wax ka baro sous vide cunto karinta:
Sous vide, oo macneheedu yahay "vacuum hoostiisa" ee Faransiiska, waxay ku lug leedahay in cuntada lagu xidho bacda oo lagu kariyo biyaha qubeyska heerkulka saxda ah. Habkani wuxuu hubinayaa xitaa karinta iyo xajinta qoyaanka, taasoo keentay cuntooyin qumman mar kasta.
2. Noocyada mashiinka wax lagu karsado ee sous vide:
Waxaa jira laba nooc oo waaweyn oo ah mishiinnada sous vide: wareegtada immersion iyo foornooyinka biyaha. Wareegtada Immersion waa la qaadi karo waxaana lagu isticmaali karaa dheri kasta, halka foornooyinka biyuhu ay yihiin unug keligood taagan oo leh weel biyo lagu dhex dhisay. Chitco waxay ku talinaysaa in la qiimeeyo booska jikada iyo caadooyinka karinta si loo go'aamiyo nooca adiga kugu habboon.
3. Xakamaynta heerkulka:
Mid ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee mashiinka sous vide waa xakamaynta heerkulka saxda ah. Qayb wanaagsan oo sous vide ah waa in ay ku ilaaliso heerkulka gudaha darajo ama laba. Saxnimadan ayaa muhiim u ah gaaritaanka dhammaystirka cuntadaada ee aad rabto.
4.Awoodda:
Tixgeli awoodda mishiinka sous vida. Haddii aad marar badan cunto u kariso qoys ballaadhan ama aad martigeliso, tusaale leh biyo ka weyn ayaa ku caawin kara. Chitco waxay ku talinaysaa in la eego cabbirrada oo la hubiyo in ay ku habboonaan doonto jikadaada.
5. fududahay in la isticmaalo:
Raadi kontaroolada isticmaale-saaxiibtinimo iyo tilmaamo cad. Qaar ka mid ah moodooyinka ayaa la socda Wi-Fi ama isku xirnaanta Bluetooth, taas oo kuu ogolaaneysa inaad kala socoto cunto karinta casrigaaga. Habkani wuxuu si gaar ah ugu habboon yahay cunto-kariska mashquulka ah.
6. Qiimaha iyo dammaanadda:
Ugu dambeyntii, tixgeli miisaaniyadaada. Mashiinnada Sous vide waxay u dhexeeyaan miisaaniyad ilaa moodooyinka dhamaadka-sare. Chitco waxay ku talinaysaa in la maalgeliyo sumad sumcad leh oo bixisa dammaanad wanaagsan si loo hubiyo inaad haysato taageero haddii ay wax jiraan
Isku soo wada duuboo, iibsashada mashiinka sous vide waxay sare u qaadi kartaa ciyaartaada cunto karinta. Markaad tixgeliso arrimahan, waxaad samayn kartaa go'aan xog ogaal ah oo waxaad ku raaxaysan kartaa natiijooyinka karinta sous vide ee macaan. Cunto-karin farxad leh!
Waqtiga boostada: Seb-29-2024