-
Sous vide: waa farshaxan caqli badan oo leexiya hababka cunto karinta ee soo jireenka ah
Iyada oo la dardargeliyay nolosha casriga ah, jikada waxay u baahan tahay inay la socoto wakhtiyada. Vide Sous waa farshaxan caqli badan oo afgambiya hababka cunto karinta ee soo jireenka ah. Soo ifbaxa Sous vides waxay dadka u keentay ku habboonaansho iyo hal-abuurnimo, samaynta hababka karinta sida karinta ...Sii akhri -
Faa'iidooyinka isticmaalka mashiinka faakuumka ee gacanta lagu hayo
Iibka mashiinka faakuumka cuntada ee guriga ma kordhin karto oo kaliya nolosha shelf ee cuntada, waxay caawisaa habka karinta ee karinta vacuum, laakiin sidoo kale iska ilaali urta cuntooyinka kala duwan ee qaboojiyaha. La qaboojiyey ≠ Kaydinta cusub ee deegaanka - 1 ℃ ~ 5 ℃, tiro badan oo suunka barafka ah ayaa noqon doonaSii akhri -
Isteek Sous Vide
Hilibka Hilibka (Sous vide Steak) Shiilidda iyo dubista hilibku ma fududa in la barto oo waxay u baahan tahay khibrad. Waxaa intaa dheer, marka dabka la xakameeyo, dhadhanka shiilan iyo alaabta la dubay ayaa gabi ahaanba ka duwan kan heerkulka hoose ee cunto karinta ka dib marka la nadiifiyo. Sideed ku tilmaami kartaa dhadhanka hilibka doofaarka ee waalan...Sii akhri -
Tallaabooyinka hawlgalka mashiinka baakadaha faakuumka bacda fidsan
Sharaxaada badeecada: Mashiinka baakadaha faakuumka bacdu wuxuu u qaybsan yahay nus toos ah oo qalalan iyo nooc qoyan oo laba ujeedo leh. Aaladda shaandhada badbaadada waxay faaruqaysaa dareeraha iyo qadar yar oo walxaha budada ah; Dhuumaha hawada ee birta ah ee birta ah waxay ku haboon tahay bacaha guud, bacaha cuntada isku dhafan, aluminium ...Sii akhri -
Arrimaha u baahan in fiiro gaar ah loo yeesho isticmaalka qalabka wax lagu xidho
Bulshada maanta, warshadaha hantida maguurtada ah ayaa ah kuwa ugu kobaca badan, horumarinta warshadaynta mishiinada ayaa ka yara gaabis ah horumarinta hantida maguurtada ah. Sababtoo ah baahida qalabka ee xarumaha dukaameysiga ma ahan mid ka hooseeya kan hantida maguurtada ah, xawaaraheeda horumarinta ayaa dib u ...Sii akhri -
Suxuunta karinta sous vide ee lagu taliyay
2022 wuxuu ku dhow yahay inuu u bilaabo cunto-cunto ahaan, aan ku bilowno khudaar! Mawduuca arinkani waa " karinta sous vide " Ku tali taxane ah suxuunta karinta sous vide Waxaan rajeynayaa in loo isticmaali karo tixraac. 1. Ukumaha guga kulul oo leh basasha la shiilay iyo caviar ...Sii akhri -
Waa maxay tignoolajiyada cunto karinta heerkulka hooseeya?
Dhab ahaantii, waa hadal xirfad dheeraad ah oo saxan karinta oo gaabis ah. Waxa kale oo lagu magacaabi karaa sousvide. Waana mid ka mid ah tignoolajiyada ugu muhiimsan ee cunto karinta molecular. Si loo ilaaliyo qoyaanka iyo nafaqeynta agabka cuntada, foo...Sii akhri -
10 su'aalood oo kaa caawinaya inaad wax ku karsato heerkulka hooseeya
Waxay u badan tahay inaad wax badan aragtay labadii sano ee la soo dhaafay, iyo markaad kala hadasho Sous Vide madaxaaga / cashada / saaxiibkaaga / saaxiibkaaga / saaxiibkaaga, jawaabtoodu waa Hagaag, anigu ma eedayn iyaga. Kaliya tus iyaga marka xigta Su'aalaha...Sii akhri