-
Xiritaanka faakuumku miyay ka fiican tahay qaboojinta?
Dhinaca kaydinta cuntada, waxa jira laba hab oo caadi ah: xidhid vacuum iyo baraf. Farsamo kastaa waxay leedahay faa'iidooyin u gaar ah, laakiin dad badan ayaa la yaabay "Xabaynta faakuumku miyay ka fiican tahay qaboojinta?" Si aan uga jawaabno su'aashan, waxaan u baahanahay inaan sahamno t...Sii akhri -
Sous vide miyuu ka fiican yahay hilibka aan sous vide ahayn?
Marka ay timaado karinta hilibka doofaarka, waxaa jira dood weyn oo ka dhex jirta dadka xiiseeya karinta oo ku saabsan sous vide iyo hababka dhaqanka. Sous vide waa erey faransiis ah oo macnihiisu yahay "lagu kariyey faakuum hoostiisa," halkaas oo cuntada lagu shaabadeeyey bac oo lagu kariyey heerkul sax ah...Sii akhri -
Intee in le'eg ayay bamka wanaagsan jiraa? Aragtiyo ku saabsan Bambooyin Seal ah
Codsiyada warshadaha, nolosha adeegga bamka ayaa ah arrin muhiim ah oo si weyn u saameeya waxtarka shaqada iyo kharashyada dayactirka. Waxaa ka mid ah noocyada kala duwan ee matoorada laga heli karo suuqa, matoorada xiran ee ay soo saarto Chitco waxaa lagu yaqaanaa adkeysigooda iyo isku halaynta. Laakin ilaa intee...Sii akhri -
Fahamka Bambooyin Seal: Sidee bay Sealku u shaqeeyaan?
Matoorada qasacadaysan, sida kuwa ay samaysay Chitco, waxay door muhiim ah ka ciyaaraan codsiyada warshadaha ee kala duwan, hubinta wareejinta dareeraha hufan iyo ka hortagga daadinta. Si loo fahmo shaqada bamka qasacadaysan, waxaa muhiim ah in la fahmo sida shaabaduhu u shaqeeyaan guud ahaan. Shaabaddu waa qalab p...Sii akhri -
Ammaan ma tahay in habeen dhaxa la seexdo?
Sous vide waxay caan ku tahay dadka xiiseeya karinta iyo karinta guriga si ay u soo saaraan cunto si fiican loo kariyey oo leh dadaal yar. Mid ka mid ah mowjadaha summadaha samaynta ee adduunka sous vide waa Chitco, oo caan ku ah qalabka sous vide ee hal-abuurka leh ee ballanqaadaya saxnaanta iyo isku halaynta. Si kastaba ha ahaatee, que caadi ah ...Sii akhri -
Bacaha xirmooyinka faakuumku ma ammaan u yihiin sous vide?
Cunto karinta Sous vide waxay caan ku tahay cunto kariska guriga iyo khubarada cuntada si isku mid ah sababtoo ah waxay u ogolaataa cuntooyin qumman oo dadaal yar leh. Qayb muhiim ah oo ka mid ah karinta sous vide waa isticmaalka bacaha daboolka vacuum, kaas oo gacan ka geysta hubinta xitaa karinta iyo ilaalinta dhadhanka iyo qoyaanka cuntada. Si kastaba ha ahaatee...Sii akhri -
Waa maxay sababta sous vide ay u dhadhamiso?
Sous vide, oo ah erey Faransiis ah oo macneheedu yahay "vacuum," ayaa wax ka beddeshay adduunka cunnada iyada oo bixisa hab cunto karinta oo gaar ah oo kor u qaadaya dhadhanka iyo dhadhanka cuntada. Laakiin sida saxda ah ee sous vide ay cuntada uga dhigto mid aad u macaan? Xuddunta, sous vide karinta waxay ku lug leedahay xidhitaanka cuntada ee v...Sii akhri -
Ammaan ma tahay in habeen dhaxa la seexdo?
Cunto karinta Sous vide ayaa caan ka heshay sannadihii ugu dambeeyay awoodda ay u leedahay inay soo saarto cuntooyin qumman oo leh dadaal yar. Habkani wuxuu u baahan yahay in cuntada lagu xidho bac vacuum xidhan ka dibna lagu kariyo biyaha qubeyska heerkulka saxda ah. Su'aasha cunto karinta ee gurigu ay inta badan weydiiyaan waa: Ammaan ma tahay in la kariyo s...Sii akhri -
Sous vide karinta caafimaad ma leedahay?
Sous vide, erey Faransiis ah oo macneheedu yahay "vacuum," waa farsamo cunto karinta oo caan ka heshay sannadihii u dambeeyay. Waxay ku lug leedahay in cuntada lagu xidho bac vacuum xidhan ka dibna lagu kariyo heerkul sax ah oo ku jira qubeyska biyaha. Habkani kaliya ma wanaajiyo dhadhanka iyo dhadhanka foo...Sii akhri