Wararka Warshadaha
-
Cuntooyinkee ayaa lagu xidhi karaa faakuum?
Xiritaanka faakuumku waa hab caan ah oo lagu xafido cuntada, lagu dheeraynayo cimrigeeda, iyo ilaalinta cusboonaanta. Iyada oo ay kor u kacday qalabka jikada ee hal-abuurka leh sida Chitco Vacuum Seler, cunto karisyo badan oo guri ayaa sahaminaya faa'iidooyinka th...Sii akhri -
Waa maxay sababta sous vide ay u dhadhamiso? Aragtida Shirkadda Chitco
Sous vide aad ayuu caan u noqday sannadihii u dambeeyay, iyo sabab wanaagsan. Habka faakiyuumku wuxuu ku xidhaa cuntada bacaha ka dibna wuxuu ku kariyaa heerkulka saxda ah ee qubeyska biyaha, abuurista dhadhanka iyo dhadhanka ay adag tahay in lagu soo celiyo trad ...Sii akhri -
Waa maxay tignoolajiyada cunto karinta heerkulka hooseeya?
Dhab ahaantii, waa hadal xirfad dheeraad ah oo saxan karinta oo gaabis ah. Waxa kale oo lagu magacaabi karaa sousvide. Waana mid ka mid ah tignoolajiyada ugu muhiimsan ee cunto karinta molecular. Si loo ilaaliyo qoyaanka iyo nafaqeynta agabka cuntada, foo...Sii akhri -
10 su'aalood oo kaa caawinaya inaad wax ku karsato heerkulka hooseeya
Waxay u badan tahay inaad wax badan aragtay labadii sano ee la soo dhaafay, iyo markaad kala hadasho Sous Vide madaxaaga / cashada / saaxiibkaaga / saaxiibkaaga / saaxiibkaaga, jawaabtoodu waa Hagaag, anigu ma eedayn iyaga. Kaliya tus iyaga marka xigta Su'aalaha...Sii akhri